【New Shop Information Vol.31】新店オープン情報

【New Shop Information Vol.31】新店オープン情報 2019.10.28 | New Shop Information: テキスタイルメゾン「HOSOO FLAGSHIP STORE」、アパレルショップ「m-i-d(エム・アイ・ディー)」、カフェ　ブルーボトルコーヒー「清澄白河フラッグシップカフェ」、レストラン「THE PIG & THE LADY(ザピッグアンドザレディ)」の4施設のオープン情報をお知らせします。

テキスタイルメゾン「HOSOO FLAGSHIP STORE」

京都に1688年から続く西陣織の老舗である株式会社細尾は、西陣織の技術を用いたテキスタイルを世界のラグジュアリーマーケットに提供するメゾン「HOSOO」のコレクションを展開する「HOSOO FLAGSHIP STORE」を2019年9月2日、京都の旧市街である烏丸御池エリアにオープンした。ブランド初の旗艦店となる同店は、伝統的な左官技術をはじめとした多岐にわたる職人の手技が随所に感じられる「工芸建築」として設計された。店舗入り口では古来の技術である「版築」によって積層された4色の土壁が暖かく出迎え、黒漆喰の外壁面に施された本金箔のラインを辿ると、上層階には世界初の素材である「西陣織の外壁材」が使用されている。

また店内では、1200年の歴史によって生まれた西陣織の技術や素材を用いた、唯一無二のHOSOOのテキスタイルコレクションの数々やテキスタイルの美しさを最大限に生かしたファニチャーやプロダクトのホームコレクションを展開している。他にも、日本の染色文化にまつわる展示を展開するギャラリースペース「HOSOO GALLERY」や、ティータイムを楽しめる「HOSOO LOUNGE」も併設され、気軽にHOSOOのコレクションに触れることが可能となった。

「HOSOO FLAGSHIP STORE」
所在地：京都府京都市中京区姉小路下ル柿本町412
オープン：2019年9月2日
URL:http://www.hosoo.co.jp

アパレルショップ「m-i-d(エム・アイ・ディー)」

2019年9月20日、86年ぶりの建て替えとなる、大丸心斎橋店本館のグランドオープンに伴い、関西初出店37店舗、新業態50店舗を含む370店舗がB2F~10Fまでの12フロアにオープンした。4Fファッション・雑貨フロアに、エレガントなファッションを発信し美への追及を続けるm-i-d(エム・アイ・ディー)がオープン。店舗デザインは、国内外のブランド内装デザインを多数手がける株式会社キュリオシティが担当。「星」をイメージした店舗は、どこからでも入りやすい設計でありながら、ストアの中心から放射状に広がる壁面を多数作ることで、カテゴリーごとに配置された小さなサロンのようなプライベートな空間を作り出した。

店舗全体は柔らかなトーンのグレーを中心に、石材や天井に広がる放射状のデザインがアクセントになり洗練された空間となっている。建て替えられた本館は、アート作品も数多くあり、彫刻と映像の融合、最新技術で美しく復元されたウォーリズ建築の天井や柱に施されたステンドグラスの造形美、彫刻家の名和晃平氏による新作「鳳／凰」も展示され、訪れる人々を魅了する空間へとなっている。

「m-i-d」
所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋1-6-27
オープン：2019年9月20日
URL:https://e-shopping.m-i-d.co.jp

カフェ　ブルーボトルコーヒー「清澄白河フラッグシップカフェ」

2019年10月4日、ブルーボトルコーヒージャパンは、東京・江東区に旗艦店「清澄白河フラッグシップカフェ」をリニューアルオープンした。同店が2015年にブルーボトルコーヒーの海外初店舗としてオープンして以来「スペシャルコーヒーを日本のカルチャーに根付かせたい」という思いで、現在16店舗まで拡大している。リニューアルした店内は店舗面積184.27㎡に拡大し、席数は47席に増設された。

ブルーボトルコーヒー初となる試みが多く用意され、フルサービスのおもてなしや、熟練したバリスタがコーヒーに関するあらゆる質問に答えてくれる「C Bar」を開設し、コーヒーやコーヒー器具について気軽に質問ができる環境を整えた。また、「C Bar」では、豆の量り売りもスタートする。他にもブルーボトルコーヒー初のトレーニングラボを開設し、コーヒーに関する様々なクラスが用意されており、初心者から上級者まで何度でも足をはこびたくなる空間となっている。

「清澄白河フラッグシップカフェ」
所在地：東京江東区平野1-4-8
オープン：2019年10月4日
URL:https://bluebottlecoffee.jp

レストラン「THE PIG & THE LADY(ザピッグアンドザレディ)」: 2019年11月30日、東京・恵比寿にハワイ・ホノルルで人気のあるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」が日本初上陸する。運営は、株式会社トランジットジェネラルオフィスが新たに設立した、株式会社 THE PIG & THE LADY JAPANが行う。

ファーマーズマーケットからスタートした「THE PIG & THE LADY」では、オーナーシェフであるアンドリュー・レイ氏の母親が作るベトナム料理が大切なルーツとなり、母親の作り出す秘伝の“出汁”を使用した料理の数々が人気を集めている。同店では、今までに味わったことのない新感覚のベトナム料理が提供されということで、日本初上陸に期待が集まる。

「THE PIG & THE LADY」
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-4-15恵比寿銀座クロスビル2F
URL:https://thepigandthelady.jp